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商品訊息描述

●嚴選食材製作,主廚匠心設計精緻甜點,細膩雕琢典藏風味

城市風尚與藝術的完美結合,多家媒體雜誌採訪熱薦

每人每次不限使用張數,送禮自用兩相宜

多分店可選,享用美食取貨方便



一定要買



典藏巨獻.品味藝術融入生活的滋潤陶冶

網拍

滿額折價台灣美食餐廳:典藏咖啡館

維持一貫的典藏風格,讓享用甜點的同時,也是一場陶冶心靈的藝術盛會。由主廚創意發想的兩道甜點:起酥焦糖蘋果慕斯、抹茶歐貝拉,取材用料、口味的搭配乃至甜點的造型設計,都有如雕塑般經過細膩的推敲、打磨,才能調和出如此一道從內而外,令人無可挑剔的甜美。





起酥焦糖蘋果慕斯

以酥脆可口的起司將酸甜蘋果餡、焦糖奶油包覆住,口感外酥內軟、入口即化,甜而不膩的滋味滲入舌展覽出清價尖讓人倍感幸福的味道,經過冷凍再品嘗更是別具風味。







抹茶歐貝拉

綿密細膩的蛋糕體,抹茶、咖啡酒、巧克力甘納許的滋味層層交疊,甘苦搭配恰到好處,既不澀口又能嘗到回甘般的甜,在蛋糕上以白巧克力做精美點綴,充滿春意盎然,口感也是一絕。



主廚簡介 黃書宏(MARK) / 現職典藏藝術家庭 點心房主廚

擅長將法式與日式甜品創意製作與結合,讓每份點心融入心靈展現純真滋味。嚴選各項食材與用心,簡單、自然不做作,用心製作每一份點心,為每一張喜好甜品的嘴,做最嚴謹的把關。

經歷--JOYCE點心房主管、維多麗亞點心房副主廚、日法坊點心房副主廚、JMD西點主廚、故事團團轉西點主廚、美麗信花園酒店點心房副主廚



Food ×Space ×Art ×View

典藏餐飲標榜「結合美食與藝術的饗宴」,透過真誠與創意,將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。典藏餐飲集團每家店都悉心布置,要帶給顧客最舒適放鬆的用餐環境,透過品茗一道道美食,享受生活中的小確幸。









媒體雜誌報導經典











商品訊息特點

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旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】

大陸的漢服熱,不僅影響學生及社區民眾,連引領時尚的演藝圈女星也愛,近年有越來越多的女星在舉行婚禮時,除訂製Vivienne Westwood、Vera Wang等夢幻白紗禮服,也開始熱衷穿中式豔紅禮服,林心如、陳妍希、劉詩詩等人在峇里島的夢幻婚禮上,繡工華麗的中式婚服成了媒體焦點。

陳妍希的橙色鳳彩裙褂與陳曉的藍色瑞獸紫金袍,出自大陸設計師郭培的玫瑰坊高級訂製系列,光是陳妍希的禮服就花了1880小時製作,工藝令人驚豔。而這家訂製工坊深受大陸明星喜愛,吳奇隆與劉詩詩的婚禮上,第一階段的中式禮服也是出自該工坊;劉詩詩淡粉色的潮繡褂皇,用的是3D立體刺繡設計,花了7412小時完工;吳奇隆的暗紅色金龍盤繡長袍,藏有帝王專屬的十二章經。

黃曉明、Angelababy的婚禮更是準備了2套刺繡中式禮服,其中,baby在迎娶與向父母奉茶時穿的正紅金鳳凰繡褂裙,耗資百萬元(人民幣,下同)訂做。

漢服熱有女星婚服加持,網路上的「同款」禮服超夯,每套從數萬到數十萬不等,也帶動相關的手工訂製產業。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【吳垠慧╱台北報導】

走進伊通公園展場,想好好觀賞廖堉安的畫作內容,卻不時被畫作旁掛著的蒲扇、洗手乳、一條條顯然是畫室裡使用過的抹布晾在一旁等,種種不相干的物件所干擾,除此,還要留心地板上裝有輪子的體重計、時鐘、塑膠面紙盒等物件移來移去,影響觀看畫作的動線,莫非這些物件也都是展出的「作品」?

「這些物件在五金百貨店都能買到,多數人跟這些物件之間也都有互動經驗,當它們被放在這裡喚醒觀眾的使用經驗後,某方面會干擾看畫的專注力,但也因為它們的存在,展場也被營造達人出比較輕鬆、生活的氛圍」,廖堉安說。

廖堉安於伊通公園舉辦個展「臨停練習」,展出畫作之外,還有人們熟悉的生活物件,不時躍入觀眾的視線中,干擾大家看畫的流暢性,無論是觀眾的視線或動線都變得「卡卡的」,「開車族對『臨停』比較容易有共鳴,它帶有小小違規、便宜行事的特性,小小干擾別人的氛圍,他人因此受到影響。而把原本就不是一回事的『臨停』又不斷『練習』,是對這樣的行為更直接的訕笑。」

自2003年以「鳥人」自畫像獲得台北美術獎首獎後,透過身軀臃腫、表情蹩屈的擬人化動物,傳達現代人生活當中存在的各種微小情緒,是廖堉安最擅長的表現,這次「臨停練習」少了擬人化的動物,而是直接將物件、號誌等加以組合,尋找出另一種趣味,如《長腿叔叔》是戴墨鏡和領結的牙齒、《雞靶一號》畫面有3隻雞構成,2隻雞身上有標靶,「攻擊別人、也成為被攻擊的目標,同時也是第3隻雞的雙眼」,廖堉安以此嘲諷政治名嘴很吵。

同樣是標靶符號,在《小約會》裡成了2隻蟑螂身上的花紋,是轉換自睡衣的花紋,「雖是無害的花紋,但人們還是對牠們有偏見,因為是蟑螂。」

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